林茜和高筱安带着毛毛去到王大爷家的时候，他们已经在院子里忙活起来了。
谢过帮忙提肉过来的张大壮后，林茜从筐里拿出两条五花肉，四根大排骨，这些她打算做成腊肉，存到明年吃。
大妮婶子在厨房炒盐，林茜也好奇的进去看了下，盐炒完后居然变成了金黄色！
王大妈则是在院子里指挥两个孙子洗肉，他们家工分多，今天买的肉也不少。
看着林茜拿过来的肉和排骨，王大妈摇了摇头，这两人咋还买排骨，那上面的肉可不多，不过她也没多说啥。
王大爷则是拿刀把每条肉上都开了一个洞，然后拿搓好的草绳串了起来。
林茜家的那几条肉还特意打了一个花结上去，用来区分。
接下来大妮婶子把每条肉的两面都均匀的撒上炒过的食用盐，然后一层层码在一个盆里。
拿木板盖上，放置3个小时�
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